Kategoria: Przepisy

Kasza jaglana jest pozyskiwana z nasion prosa. Jest bezglutenowa, zawiera spore ilości białka i witamin z grupy B oraz żelazo i miedź. Jest cennym składnikiem zwłaszcza dla dzieci, ze względu na swoje właściwości osuszania ze śluzu i zmniejszania stanu zapalnego błon śluzowych. Może się więc okazać pomocna zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy katary i zapchane …

Sezon na choroby można uznać za otwarty. Wokół wszyscy kaszlą, kichają i smarkają. Może się zdarzyć, oczywiście całkiem hipotetycznie, że te niesworne objawy, dopadną również Twoje dziecko. Wiadomo, że nie dopadną, ale gdyby jednak miały dopaść, mam dla Ciebie popularne Złote Mleko w wersji dla dzieci. Choć wiadomo, że wszystkie dzieci przedszkolne tryskają zdrowiem w …

Czasami dobry przepis jest na wagę złota. Ale czasami to przepis w stylu co masz w lodówce jest jeszcze bardziej na wagę złota. Zwłaszcza gdy Twoje dzieci mają ochotę na coś słodkiego i do tego mają gości i Ci goście również mają ochotę na coś słodkiego, a Ty jesteś  przecież ekomatka i w związku z …

Doskonały deser batatowy z mlekiem kokosowym i orzechami. Deser o konsystencji kremu, pyszny, sycący i słodki, bez dodatku cukru. Doskonała propozycja na śniadanie, kolację lub jako zdrowa wersja deseru. Deser jest doskonały nie tylko ze względu na swoje walory smakowe. Aż trudno uwierzyć, ale jest to deser, za który będą wdzięczne również Twoje bakterie jelitowe. …

Dzieci uwielbiają naleśniki. Gwarantuję Ci, że będą uwielbiały również te konkretne bezglutenowe naleśniki. Przechodząc na dietę bezglutenową lub z ograniczeniem glutenu poszukujesz dobrych przepisów, zwłaszcza na te dania, które smakują tak kusząco w wersji tradycyjnej. Na przykład takie bezglutenowe naleśniki. Chcesz żeby smakowały równie dobrze, jak te naleśniki, do których jest przyzwyczajone Twoje dziecko. Z …

Deser orzechowo-amarantusowy to mój sposób na przemycenie dzieciom ziaren amarantus, zboża wysoce odżywczego i jednocześnie oczyszczającego organizm z ksenobiotyków, leków i dioksyn, za pomocą zawartego w nim skwalenu. Deser dostarcza między innymi zdrowych kwasów tłuszczowych omega 9, pełnowartościowego białka pochodzenia roślinnego, witaminę E oraz posiadający właściwości odtruwające, skwalen. Skwalen, będący składnikiem ziarna amarantus, usuwa głównie …

Absolutny hit w naszym domu. Pyszny i prosty chleb bezglutenowy, który w smaku przypomina normalny, glutenowy chleb z mąki nieco bardziej pełnoziarnistej. Po upieczeniu, ten chleb bezglutenowy, jeszcze ciepły…znika w błyskawicznym tempie. Moje dzieci go uwielbiają. Zastąpił nam ten zwykły, glutenowy, ratując nasze szybkie śniadania i kolacje. W bezglutenowej diecie dzieci bałam się najbardziej o chleb. …