Kasza jaglana jest pozyskiwana z nasion prosa. Jest bezglutenowa, zawiera spore ilości białka i witamin z grupy B oraz żelazo i miedź. Jest cennym składnikiem zwłaszcza dla dzieci, ze względu na swoje właściwości osuszania ze śluzu i zmniejszania stanu zapalnego błon śluzowych. Może się więc okazać pomocna zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy katary i zapchane …