Zwykły węglan sodu może sprawdzić się w nieoczekiwanie wielu rozwiązaniach. Skoro jest tania i łatwo dostępna, to czemu nie wiedzieć do czego może nam się przydać oprócz pieczenia ciasteczek?

Węglan sodu, wodorowęglan sodu to nic innego jak znana wszystkim soda oczyszczona. Węglan sodu występuje naturalnie w tak zwanych jeziorach sodowych, popiele roślin morskich, a także stanowi składnik wielu minerałów. Sodę oczyszczoną możesz znaleźć również pod nazwą wodorowęglanu sodu lub bikarbonatu.

Choć może Cię to zaskoczyć to soda oczyszczona powstaje również w naszym ciele. Utrzymuje ona właściwy stopień  kwasowości w krwioobiegu, znajduje się w naszej ślinie, gdzie neutralizuje kwasy powodujące osłabianie zębów. Możesz zlokalizować ją również w żołądku, gdzie zapobiega powstawaniu wrzodów. Wspomaga również proces oddychania, przenosząc dwutlenek węgla z tkanek do płuc, skąd może zostać wydalony.

Istnieją zastosowania w których soda oczyszczona (węglan sodu) powinna być świeża. Można to łatwo sprawdzić dodając kilka kropel octu lub soku z cytryny do pół łyżeczki sody oczyszczonej. Jeśli mikstura nie zacznie silnie bulgotać, oznacza to, że węglan sodu jest za stary.

węglan sodu - nieznane zastosowania

Węglan sodu i jego 37 pomocnych, praktycznych zastosowań:

1. W kuchni

  • aby omlet był bardziej puszysty warto dodać pół łyżeczki sody oczyszczonej na każde trzy jajka
  • węglan sodu (szczypta) dodany do ubijanych ziemniaków sprawi, że będą bardziej puszyste
  • węglan sodu (szczypta) może zapobiegać krystalizacji gotowanych płynów, zwarzenia mleka czy rozdzielaniu składników sosu
  • aby twarde mięso zmiękło natrzyj mięso sodą oczyszczoną i odstaw na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie opłukaj i przyrządź tak jak lubisz.
  • możesz pozbyć się nieprzyjemnego posmaku dziczyzny i ryb wstawiając je do wody, w której rozpuścisz wcześniej węglan sodu. Ryby mocz pół godziny, dziczyznę całą noc. Przed przyrządzeniem opłucz.
  • węglan sodu świetnie nadaje się do mycia warzyw i owoców. Wystarczy posypać nim gąbkę, którą je wyszorujesz. Możesz też wsypać 2-3 łyżki stołowe sody do miski, w której będziesz myć owoce. Pozbędziesz się w ten sposób nie tylko brudu, ale też części pestycydów.
  • 1 łyżeczka sody dodana do wody, w której gotujesz kalafior pomaga utrzymać jego śnieżnobiały kolor i zneutralizować intensywny zapach
  • dodaj szczyptę sody oczyszczonej do śmietany przed połączeniem z pomidorami, dzięki czemu unikniesz zwarzenia się śmietany
  • możesz zastąpić drożdże łącząc równe części sody (węglan sodu) ze sproszkowaną cytryną lub sypkim kwasem cytrynowym, dzięki czemu uzyskasz domowy proszek do pieczenia. Ciasto z taką mieszanką nie wymaga wcześniejszego wyrastania przed pieczeniem.
  • szczypta sody dodawana do potraw o wysokiej kwasowości może pomóc wszystkim tym, który borykają się z problemem wrzodów żołądka
  • pozbędziesz się zapachu cebuli lub czosnku ze swoich dłoni szorując dłonie sodą oczyszczoną wymieszaną z wodą

Wodorowe testy oddechowe Kraków

2. Mycie i sprzątanie

  • węglan sodu świetnie nadaje się do mycia dziecięcych butelek i plastikowych naczyń dla maluchów, dzięki czemu unikniesz osadu z mydła, nieprzyjemnych zapachów i zarysowań
  • dodaj węglan sodu do pojemnika, w którym myjesz naczynia, aby przyspieszyć i ułatwić usuwanie tłuszczu
  • węglan sodu świetnie nadaje się do mycia powierzchni z nierdzewnej stali, nie zarysowując ich powierzchni
  • aby odetkać zatkaną rurę, wsyp jedną szklankę sody oczyszczonej do odpływu i zalej ją jedną szklanką gorącego octu. Odczekaj kilka minut i spłucz zlew litrem wrzątku. Rury warto regularnie czyścić sodą, nawet bez dodatku octu. Możesz połączyć także węglan sodu i sól w proporcjach 1:1, wsypać do rury i zalać wrzątkiem, zostawiając na noc.
  • wsyp węglan sodu do zmywarki i uruchom program mycia. W naturalny sposób oczyścić tak zmywarkę
  • przed wyjazdem na wakacje zasyp odpływ, zmywarkę i kosz na śmieci sodą oczyszczoną aby zapobiec nieprzyjemnym zapachom po powrocie do domu
  • kawa będzie zawsze pyszna gdy będziesz regularnie czyścić ekspres parząc litr wody z 1/4 szklanki sody oczyszczonej
  • plamy z rdzy pomaga wyczyścić węglan sodu rozmieszany z wodą
  • węglan sodu z łatwością wchłonie tłuszcz i inne zabrudzenia garnka, także te przypalone. Zagotuj wodę w przypalonym garnku, wsyp pół szklanki sody i odstaw na kilka godzin
  • rozstawione pojemniki z sodą oczyszczoną w ozdobnych pojemnikach będą bezpiecznym, naturalnym „odświeżaczem powietrza”, który będzie neutralizował brzydkie zapachy w kuchni, łazience czy przedpokoju
  • spryskaj kabinę prysznicową octem, a po kilku minutach wyszoruj gąbką posypaną sodą oczyszczoną
  • zmywalne ściany pomalowane flamastrami czy ołówkami Twoich pociech możesz wyszorować gąbką posypaną sodą oczyszczoną. Plamy powinny zniknąć.
  • plamy na dywanie zasyp sodą oczyszczoną, następnie wyszoruj gąbką
  • problematyczne miejsca po wymiocinach dzieci, zneutralizuj posypując je węglanem sodu i odkurz po wyschnięciu powierzchni
  • pozbędziesz się brzydkiego zapachu butów zasypując je na noc warstwą sody oczyszczonej

węglan sodu dla skóry

3. Skóra

  • węglan sodu zmieszany z żelem do mycia twarzy to świetny, delikatny peeling
  • podobnie węglan sodu zmieszany z oliwą z oliwek to naturalny peeling o nieco gęściejszej konsystencji
  • kąpiel z dodatkiem sporej ilości sody oczyszczonej łagodzi poparzenia słoneczne
  • węglan sodu można stosować na skórę zamiast dezodorantu, także tego do stóp
  • jeśli nie masz dostępu do prysznica wystarczy przemyć się myjką namoczoną wodą z dodatkiem kilku łyżek sody oczyszczonej
  • oparzenia spowodowane kwasami (np. środki do udrażniania rur lub do czyszczenia toalet) polej zimną wodą i natychmiast zneutralizuj sodą oczyszczoną 
  • w przypadku zwykłego oparzenia nałóż na skórę szmatkę zanurzoną w lodowatej wodzie z sodą oczyszczoną, zmniejszając w ten sposób ryzyko pojawienia się bąbli
  • brud pod paznokciami z łatwością zejdzie jeśli wyczyścisz je szczoteczką z dodatkiem sody
  • pasta z sody oczyszczonej świetnie nadaje się do wygładzenia zrogowaciałej skóry
  • węglan sodu wsypany do wnętrza gipsu zneutralizuje nieprzyjemny zapach
  • odrobina sody wsypana do skarpetek ogranicza pocenie i nieprzyjemny zapach stóp
  • zobacz też jak zrobić naturalną i skuteczną maść na wypryski

Zdjęcia: 1, 2, 3

Wpis powstał w oparciu o: Soda oczyszczona, Vicki Lansky